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紅豆薏米湯/糖水

上網睇到紅豆薏米湯對身體有益, 於是就自己試下煲唻飲.

我用一杯紅豆, 半杯生薏米的比例來煮.

首先, 紅豆要預早一晚浸, 薏米就只需要浸十數分鐘唧.

之後溝埋一齊大火煲滾, 後轉中火煲大約45 分鐘.

把紅豆煲到起沙.再加適量片糖.

紅豆可以補血補心, 薏米可以袪濕同美白, 兩樣都有健脾胃功效.

日日飲都OK. 亦可以用作減肥, 但當然完全唔可以加糖啦. 

最重要一點係, 唔可以加米入去當粥咁煮.

因為米有濕氣, 加左米之後成煲湯就等於白煲了. 

註: e 碗紅豆薏米加左牛奶, 所以白白地色.

 

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