冬瓜瘦肉

三隻可愛小狗的生活網誌 - 星期一 2009年10月19日 15:18 [ 狗狗美食系列 , 食譜 ]

冬瓜瘦肉		類別 : 豬肉

材料

冬瓜 100克
瘦肉 90克
薑絲 1湯匙

製法

1. 先將瘦肉洗乾淨，切片後加醃料略醃。
2. 冬瓜去皮切約半厘米厚片。
3. 將冬瓜片與瘦肉排放碟上，最後放上薑絲。
4. 猛火隔水蒸6分鐘即可。

調味

醃料
鹽 1/4茶匙
生抽 1/4茶匙

備註

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